Frango com Requeijão

 

Frango com Requeijão da Jan

Blog Cantinho da Jan

Quando fomos a Pelotas/Rs dias atrás , ficamos na casa da minha cunhadinha querida Janice Lourenço e o seu esposo querido o Antony (Jenner, como carinhosamente o chamamos).

Ela faz este frango maravilhoso!!!!

Matheus adora, e pede bis!!

Portanto não poderia deixar de postar esta receita deliciosa aqui no blog !!!

Quem puder, acessa o blog da Jan.. além de receitas deliciosas, lá você encontra dicas para casa... é um blog bem diversificado!! Você vai amar!! É só clicar aqui!

Então vamos a esta deliciosa receita:

Você vai precisar de:

2 peitos de frango grandes, cozidos em água e sal por aproximadamente 30 minutos.

3 copos de requeijão

2 dentes de alho

3 cebolas picadas

3 tomates sem pele picados

1 pimentão bem picadinho

1 sachê de molho de tomate pronto

Sal e pimenta a gosto

Cebolinha e salsinha bem picadinha a gosto

Modo de fazer:

Coloque o frango para cozinhar na panela de pressão.

Após o frango cozinhar por aproximadamente 30 min (contar após a panela começar a chiar), juntamente com um pouco de sal.

Retire-o da panela e corte-os em quadradinhos.

Numa panela, frite o alho no óleo até dourar, depois ponha  cebola, frite bem.

Coloque o frango, refogue-o bem e em seguida ponha o molho de tomate com os temperos e cozinhe bem.

Reserve.

Num marinex, espalhe o requeijão, e cubra-o com o molho de frango.

Num forno pré-aquecido e leve-o para assar.

O ponto de assado  que mais gostamos é quando o frango fica douradinho com as bordas crocantes de frango e requeijão.

hummmmm gente vocês não imaginam como este frango é deliciosooo!!!!

Sirva com arroz e uma saladinha...

Obrigada a minha amadinha Jan..pela receitinha...!!!

bjsss ohh a saudades bateu agora!!!