Bife Azedo
Edinho Perini Burger
Ingredientes
1,5 kg de Carne de Patinho ou outra carne de sua preferência cortada em cubos
400 gr Manteiga
Suco de 3 limões galegos
3 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
1,5 kg de Carne de Patinho ou outra carne de sua preferência cortada em cubos
400 gr Manteiga
Suco de 3 limões galegos
3 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
Modo de fazer:
Corte a carne em cubos.
Numa panela ponha a manteiga e derreta toda ela.
Acrescente a carne.
Cozinhe a carne até levantar fervura.
Acrescente o suco de três limões...se você gostar de azedo mas bem azedo ponha mais limão..
Logo em seguida ponha o trigo e misture vigorosamente.
Cozinhe até a farinha misturar bem a carne.
Está pronto o Bife azedo, coloque em travessas e sirva em seguida.
Este aperetivo serve-se com fatias de pão cortado.
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