Torta Salgada II

Torta Salgada II

Ingredientes para Massa

3 ovos inteiros

125 ml óleo

250 ml leite frio

3 colheres de sopa de catupiry

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de chá de sal

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

No liquidificador, bata bem os ovos com o óleo primeiramente, e vá pondo os demais ingredientes até o sal somente.

Numa tigela, coloque o trigo peneirado junto com o fermento, e misture deliciadamente até formar uma massa homogênea.

Num refratário, unte como de costume e ponha a metade da massa.

Ingredientes para o Recheio:

1 lata de milho verde

200 gr champinhon

200 gr queijo mussarela

150 gr queijo catupiry

Depois do recheio, cubra com o restante da massa, e decore com catupiry, gergelim e queijo ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido.

Asse até dourar.