Frango Assado

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Frango Assado

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Ingredientes

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4 peças de sobre-coxas

3 dentes de alho bem picados

4 colheres sopa de óleo

1 colher sobremesa de sal (cuidado com o sal pois o creme de cebola é bem salgado)

Pimenta do reino a gosto (se preferir)

3 colheres sopa de vinagre

4 colheres sopa de conhaque ou wiski

1/2 pacote de creme de cebola

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Modo de fazer

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Corte as sobre-coxas para que fiquem a coxas separadas do santo antonio, pique bem o alho misture com o óleo, sal, vinagre e o conhaque e deixe marinar por uma hora ou mais .

Acomode-as num marinex e povilhe sobre o frango o creme de cebola, besunte -as bem, se quiser ponha o pacote inteiro (este creme é bem salgado).

Ponha para assar em forno pré-aquecido por 50 min ou até dourar.

Este frango fica saborosíssimo e crocante.

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