Bolo Cavado
Olá amores, tudo bem?
Faz horas que eu estava para postar esta receita aqui, mas com a correria do dia a dia, deixei passar esta postagem mais que deliciosa e interessante.
Este bolo além de muito fácil e prático, é também mega delicioso!
Com poucos ingredientes você faz um bolo de aniversário ou um simples bolo para um café da tarde, com muito charme e criatividade.
Vamos a receita?
Ingredientes:
1 Massa de Chocolate ou Massa Branca se preferir
Pode-se usar aquelas prontas, ou a massa que você já é acostumada a fazer.
Recheio:
1 lata de Leite condensado
3 colheres de sopa de cacau 50%
2 colheres de sopa de Nescau
2 colheres de sopa de Manteiga sem sal
Leve tudo para ferver em fogo brando, quando der o ponto de brigadeiro mole, desligue o fogo e reserve.
1 caixa de morangos ou a fruta de sua preferência.
Cobertura:
A mesma receita do Recheio.
Modo de fazer:
Faça o bolo e asse-o em uma forma de Pudim, com furo no meio e deixe-os esfriar completamente.
Corte a tampa do bolo, uns 3 dedos do topo para o meio do bolo.
Corte e reserve.
Retire a massa do centro do bolo, como se fosse cavando-o.
Acrescente a fruta, e cubra como brigadeiro mole.
Coloque a tampa que você cortou e reservou em cima do recheio, molhe com a caldinho da fruta e depois cubra com a cobertura.
Decore o bolo com as frutas.
"Este Bolo é um dos meus preferidos... peninha que nem deu tempo de mostrar para vocês, como é que ele fica cortado!! rsrsrsr.. Além de super simples e barato, é um sucesso nos cafés !!
Pode-se trocar por massa branca e outras frutas, cobrir com chantilly ou Nata, mousse de maracujá ou limão, marshmallow ou outra cobertura de sua preferência... a ideia está lançada, agora é com vocês ...usem e abusem da criatividade!!!!! "
Beijos da Cris
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