Macarrão com Legumes
Ingredientes
400 gr de macarrão de sua preferência (eu usei macarrão parafuso)
4 colheres de sopa de Óleo
3 dentes de alho amassados
100 gr bacon cortado em cubos pequenos
2 cenouras descascadas e cortadas em tiras
1 Buquê de brócolis ( em buquês pequenos) e/ou Couve-flor e/ou Vagem e/ou Champignhon (você pode variar com legumes de sua preferência)
Numa panela faça o macarrão conforme as instruções do pacote.
Em outra panela, ponha o óleo e frite o bacon, depois frite o alho até dourar.
Coloque os legumes e refoge-os sem que fiquem muito cozidos.
Quando estiver no ponto, ponha o macarrão prove para saber se põe mais sal, porque o bacon é salgado e talvez não tenha necessidade de por mais.
Deixe cozinhando por uns 3 minutinhos . Sirva a seguida.
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