Bombom de Travessa

Bombom de Travessa

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

200 g de chocolate meio amargo

200 g de chocolate ao leite

400 g morangos inteiros

Modo de fazer:

Numa panela coloque uma caixa de creme de leite, com duas latas de leite condensado e leve ao
fogo médio até descolar da panela.
Para o creme não queimar, não pare de mexer enquanto estiver no fogo, misture com vontade.

Lave os morangos e deixe-os inteiros.

Coloque o creme numa travessa grande.

Cubra o creme com os morangos inteiros.

Pique os 400 gr de chocolate e reserve.

Derreta em banho-maria ou no microondas por 2 minutos pausando de 30 em 30 segundos até derretê-los completamente.

Encorpe o creme de leite no chocolate derretido.

Misture bem.

Misture bem.

Cubra os morangos com a guanache, passe um film plac e leve para gelar.