3

Torta Glória de Blumenau


Torta Glória de Blumenau
Para a Massa
400 gr bolacha de Maizena triturada
3 colheres sopa de manteiga sem sal derretida (por aos poucos a manteiga na bolacha)
Misturar bem e colocar na forma de assar desmontável.
Por para assar 7 minutos.
Recheio:
500 ml leite
2 gemas (bem batidas)
50 gr maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 pitada essência de baunilha
Morangos cortados ( 2 caixinhas ). Reserve alguns para enfeitar.
Modo de fazer o Recheio:
Mistures todos os ingredientes e leve ao fogo brando até engrossar.
Mexa como fuê, sempre no mesmo sentido assim ele não empelota.
Cobertura de Chocolate:
200g chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
400g chocolate ao leite
1 colher de rum
Modo de fazer a cobertura:
Leve primeiro o chocolate em banho-maria, depois coloque o creme de leite e o rum. Misture delicadamente até ficar uma massa homogênea.
ღ ღ
Outra opção:
Cobertura de Chantilly:
1 caixa de chantilly Amélia 200 gr
Modo de fazer o Chantilly:
Bater na batedeira até dar ponto firme. Reserve.
Montagem com o Chocolate:
Coloque o recheio na forma com a bolacha já assada.
Corte os morangos ao meio e cubra como o chocolate.
Enfeite com mais morangos, cubra com filme e leve a geladeira por umas 4 horas.
Montagem com o Chantilly:
Coloque o recheio na forma com a bolacha já assada.
Corte os morangos ao meio e cubra com o Chantilly.
Enfeite com mais morangos, cubra com filme e leve a geladeira por umas 4 horas.
ღ ღ Link do youtube.com, ensinando passo a passo a receita da torta.
Comentários
3 Comentários

3 Comentários:

Cris disse...

Esta Receita eu vi no Jornal Hoje, tem o vídeo lá em baixo no link do youtube.
Bem facinha de fazer, gente é o que há essa torta! Eu fiz com cobertura de chocolate e com chantilly as duas versões ficam maravilhosas,para anviersário ou mesmo uma sobremesa de domingo, vale a pena experimentar!

Priscila disse...

Eu me lembro qdo a Ana Maria foi na Ortoberfest de Blumenau pessoalmente e ensinou esta sobremesa que foi votação popular...

Até hoje não fiz, Chegou os morangos, logo irei fazer-la.... Bjs Pris

Postar um comentário

Obrigada por comentar em meu blog!
Muito bom saber, que você passou por aqui e deixou um recadinho para mim!

Obrigada e volte sempre!

BjOoOs da Cris ๑•ิ.•ั๑

Related Posts with Thumbnails