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Bolo de Iogurte



Bolo de Iogurte

Ingredientes
4 ovos
3/4 xícara óleo
1 xícara de iogurte (pode ser aqueles de litro qualquer sabor)
1 colher de sopa de essência a seu gosto (eu usei de côco)
1 1/2 xícara de açúcar
2 1/2 xícaras farinha de trigo Venturelli
1 colher de sopa de fermento químico

Cobertura:
1 lata de leite condensado (se você quiser ponha somente a metade para não ficar muito doce)
1 colher de sobremesa de essência de seu gosto( eu usei de côco)
100 gr de flocos de côco (hidratado nos 150ml de leite)
1 vidro de leite de côco (opcional, se for de outro sabor não tem necessidade de por, daí aumente o leite para 300 ml)
150 ml de leite
Misture todos os ingredientes (menos os flocos de côco e o leite) e reserve.

Modo de fazer

Num liquidificador bata primeiros os ovos, bem batidos, depois ponha o óleo e o iogurte, bata bem novamente com a essência.
Numa tigela derrube o creme do liquidificador e ponha o açúcar peneirado e misture bem, depois coloque a farinha de trigo venturelli peneirada, quando a massa estiver bem homogênea ponha o fermento e misture.
Numa forma untada e enfarinhada, derrube a massa e leve para assar em forno pré - aquecido em 200 ° graus. Asse em 15 a 20 minutos aproximadamente.
Depois de assado ainda quente, corte-o em quadrados na forma mesmo e coloque a cobertura, para finalizar salpique com flocos de côco.

"Este bolo fica maravilhosooo, bem fofinho e leve, já fiz de maracujá hummm Delícia" Cris





Comentários
15 Comentários

15 Comentários:

arte da sadhia disse...

hummm que delicia hein amiga e adorei o novo visu da cozinha
bjocas sadhia

Sandra Reis disse...

Cris querida

Que bolinho delicioso, hein? Adorei a textura.

beijinhos e bom fim de semana

Marta Benicá disse...

Ótima receita!! Tenha um bom fim de semana. Um abraço, Marta. Venha me visitar também.

Andreia Braga disse...

Adorei esse bolo, está com uma carinha muuuito apetitosa.

Bjs

Andreia Braga

Ro Em Frente disse...

Cris vc como sempre trazendo Receitas Maravilhosas para o nosso Paladar rssrs

Tenho uma Novidade a Valéria tinha que comprar um livro para leitura da escola e adivinha qual
eu pedi junto não resisti quando vi que na livraria também tinha e já está para chegar.

Quando eu começar a leitura venho te contar o que achei sobre ele,mas tenho certeza que ele é
muito bom.

E agradeço a Dica!!!!!

Beijkas Mil Com Muito Sucesso!!!!

Ro e Va

Silmara Freitas disse...

Que delícia, amiga! Deu vontade de comer.
Bom começo de noite pra você.
Abraços.

Silmara
casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com

Paula Pacheco disse...

Amiga, que delicia de bolo, especialmente a cobertura hummmmmmmmmmmmmm maravilhosa,
bjs e ótima semana
Paula

EdiArt disse...

Querida Crís, adorei seu blog e delícias!!
sucesso! obrigada pela visitinha!!
bjs

Fla disse...

Com a fominha que estou comeria um pedaço enorrrme deste bolo!
=)
Bjs

SONIA disse...

Olá cris, esse blog é uma tentação!!!

abs
Sonia

www.soniasoartes.blogspot.com

Silmara Freitas disse...

Cris, bom dia!
Vou arrumar tudo aqui em casa, mais tarde volto pra olhar seu sorteio.
Hoje minha casa amanheceu pedidno socorro!
Beijos.

Sucesso
casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com

cravocannella disse...

Maravilhoso! Tudo que contem coco eu simplesmente tb venero!!
bjs graca de blog!! perdi o sorteio???

Quero cafe!!.cravocannella@hotmail.com
www.cravocannella.blogspot.com

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BjOoOs da Cris ๑•ิ.•ั๑

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