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Bolo Prestígio da Joice




Bolo Prestigio da Joice

Massa:

1/2 xícara de chá de manteiga

1 xícara e meia de chá de açúcar

6 ovos

1/2 xícara de chá de leite

1 xícara e meia de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel

1/2 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga para untar

Farinha de trigo para polvilhar


Em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar uma mistura esbranquiçada

Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater, até obter um creme homogêneo

Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó, aos poucos, intercalando com o leite e misture

Por último, junte o fermento e as claras batidas em neve, misturando delicadamente

Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro), untada e polvilhada, e leve para assar em forno médio (180º graus), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos

Desenforme o bolo ainda quente e reserve.

Recheio

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 colher(chá) margarina

Coloque tudo em uma panela e mexa por uns 5 minutos.

Cobertura

1 lata de leite condensado
4 colheres de chocolate em pó
1 colher(chá) de margarina
1 pacote de granulado

Montagem - corte o bolo ao meio umideça a massa com leite e açucar, coloque o recheio, coloque a outra metado do bolo, coloque a cobertura e granulado por cima.

Comentários
2 Comentários

2 Comentários:

Cris disse...

Um presente da minha amiga Joice....hummm bolo prestígio é o que há de deliciosooooo!!!
Experimentaaaaaaaaa!!!!

bjs querida amiga...obrigada pelo presente!!

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Obrigada por comentar em meu blog!
Muito bom saber, que você passou por aqui e deixou um recadinho para mim!

Obrigada e volte sempre!

BjOoOs da Cris ๑•ิ.•ั๑

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