9

Sobremesa de Uva


Sobremesa de Uva 

Ingredientes do Creme

1 lata de leite condensado Mococa
1 caixa de creme de leite Mococa
600 ml de leite
4 gemas peneiradas
3 colheres de sobremesa de amido de milho
1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Recheio:
350 gr de uva itália sem caroço cortadas ao meio
 ou outra fruta de sua preferência

Ingredientes da Cobertura:
300 gr de Chocolate meio amargo fracionado
1 caixa de creme de leite Mococa
100 gr de Chocolate branco fracionado ralado

Modo de Fazer:


Numa panela coloque o leite condensado Mococa, com as gemas peneiradas misture bem, acenda o fogo e acrescente o leite com o amido de milho misturados.
Cozinhe bem até o creme fazer picos de fervura, após desligar o fogo, acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e misture bem.
Coloque o creme num marinex e coloque as uvas em cima do creme, reserve.


Leve o chocolate meio amargo para derreter no microondas de 30 em 30 minutos potência 100, repita até derreter todo chocolate, sempre que abrir o microondas para ver o chocolate mexa-o, para que ele não queime, pois as partes mais finas derretem mais fácil e a cada aquecimento se não mexer pode queimar.
Depois de derretido, acrescente o creme de leite e misture bem.
Cubra as uvas com o a ganache de chocolate e depois decore com chocolate branco.
Comentários
9 Comentários

9 Comentários:

Silmara Freitas disse...

Cris, que delícia de sobremesa!
Fiquei com água na boca.
Abraços pra você.


Silmara
www.casaefogao.blogspot.com

Iliane disse...

delicia..adorei...e..a gente pode variar com outras frutas não é?bjus..bom findi...li

Luciana Gomes disse...

Olá!
Quero te convidar p conhecer e seguir o meu novo blog de variedades: http://voudeblog.blogspot.com/
O espaço está aberto p divulgações gratuitas. Caso te interesse, é so me avisar.
Bjão

Laura disse...

Oba, eu amo uva! Ainda mais se tiver leite condensado e creme de leite no meio! Bjuuu

Postar um comentário

Obrigada por comentar em meu blog!
Muito bom saber, que você passou por aqui e deixou um recadinho para mim!

Obrigada e volte sempre!

BjOoOs da Cris ๑•ิ.•ั๑

Related Posts with Thumbnails