Ingredientes Massa:
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de Trigo Venturelli
1/2 xícara (chá) de Óleo
2 xícaras (chá)de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo ralado
1 cebola pequena picada
1/2 dente de alho picado
1/2 caldo de legumes (cubo)
orégano, manjericão, sal e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado e gergelim a gosto para polvilhar no final
Ingredientes Recheio:
6 hambúrgueres inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
2 tomates grandes cortados em rodelas finas
200 g de queijo mussarela em micro-fatias
200 g de presunto em micro-fatias
1 cebola picada
e orégano a gosto
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento.
Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.
Coloque a metade da massa numa forma untada e enfarinhada.
Arrume os hambúrgueres lado a lado.
Coloque o restante da massa sobre o recheio.
Salpique com gergelim e orégano.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
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